100% Barbera. Diraspatura, macerazione e fermentazione a temperatura controllata per almeno 10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene messo ad invecchiare per almeno 12 mesi in botti grandi da 1000 litri.
Morbido, vellutato ed elegante si caratterizza per piacevoli sentori di frutti rossi tipici dell’uva, profumi intensi di ciliegia, note speziate, e una carezza di vaniglia che deriva dal contatto tra vino e legno.
Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16-18 C°Award
Il nostro MBarbera d’Asti Superiore docg – Val Purcì ha vinto la medaglia d’oro al concorso internazionale London Wine Competition 2020.
